锦绣龙虾

• 特点：色彩鲜艳，体型大
• 栖息地：印度洋/西太平洋
• 描述：体型较大的龙虾之一，色泽鲜艳，蓝绿色的胸甲点缀紫粉色斑块，近关节处有淡黄色斑点。

波纹龙虾

• 特点：壳色青绿，卖相美观
• 栖息地：南亚海域
• 描述：外观迷人，体色由绿色到褐色，头胸甲前端和眼柄之间有橙色和蓝色的斑纹，步足带有蓝橙斑纹，腹部点缀着白色小点。

玫瑰龙虾

• 特点：壳色棕红，煮后鲜红
• 栖息地：莫桑比克海峡
• 描述：产于马达加斯加岛与非洲大陆之间的莫桑比克海峡，出口产品主要为冷冻品，外壳呈棕红色，点缀白色斑纹，煮熟后变为鲜红色。

岩龙虾

• 特点：壳暗红色/褐紫色
• 栖息地：澳洲南部/西部/北部
• 描述：澳大利亚的龙虾，全年可捕捞，肉质坚实，口感爽脆清甜，最大体重可达六到七斤。

红龙

• 特点：红壳，长须，无钳
• 栖息地：美国/墨西哥
• 描述：肉质略带红色，长须，无钳，腿上有亮红色条纹，肉质鲜美、嫩滑。

黑白纹龙虾

• 特点：壳色黑白相间
• 栖息地：东南亚
• 描述：全年可捕捞，肉质雪白晶莹，清甜脆爽，切片做刺身最能保留原味。

眼斑龙虾

• 特点：甲壳有白斑，尾扇黑黄
• 栖息地：南美洲地区
• 描述：色彩斑斓，栖息于南美洲，最初出口以冷冻产品为主，但鲜活产品也常年供应。

油龙

• 特点：青绿色，有白环
• 栖息地：印尼/巴基斯坦
• 描述：物美价廉，肉质紧实，Q弹且嫩滑，生命力强，是酒店烹饪的首选。

蓝色龙虾

• 特点：外壳亮蓝
• 栖息地：法国/英国/新西兰
• 描述：美洲龙虾的罕见基因变异现象，外壳明亮蓝色，肉质嫩滑细腻，味道浓郁。

火龙虾

• 特点：熟后火红，体型大
• 栖息地：澳大利亚东部
• 描述：烹熟后如火焰般色彩，体型大，肉质鲜嫩，富有弹性，甜味明显。

以上龙虾种类是根据其特点、品质以及公众知名度综合排行，仅供参考。这些龙虾品种各具特色，无论是作为食材还是观赏对象，都让人眼前一亮。如需了解更多，欢迎在评论区留言交流。

更多有名的龙虾品种包括断沟龙虾、螯龙虾、密毛龙虾、长足龙虾等，它们同样令人着迷，值得进一步探索。